Cavatelli Con La Verza per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Pulire la verza, tagliarla a metà e poi a sottili spicchi longitudinali. Lavarla. Portare ad ebollizione dell'acqua...

Ingredienti principali: Verza

Tutti gli ingredienti:
1 Verza Da 1000 G
500 G Pasta Tipo Cavatelli Freschi
4 Pomodori Maturi Sbollentati Pelati
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino

Preparazione della ricetta

Pulire la verza, tagliarla a metà e poi a sottili spicchi longitudinali. Lavarla. Portare ad ebollizione dell'acqua salata e cuocervi la verza. Intanto preparare un sugo facendo soffriggere leggermente l'aglio schiacciato con 1 peperoncino e unendovi i pomodori a pezzetti. Quando la verza è cotta toglierla dall'acqua con una schiumarola e metterla in una zuppiera; nella stessa acqua cuocere i cavatelli. Una volta cotti scolarli, unirli alla verza e versarvi sopra il sughetto di pomodoro. Mescolare e servire.